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迎春乐 更好的原奶 更好的加工 更好的鲜奶

为什么迎春乐鲜奶最好喝?原因就是原奶好、加工好

好原奶制造的鲜奶口味天然醇香,还需要好加工的工艺流程,以实现上乘的牛奶营养和风味。市奶业协会秘书长宗绪贵告诉记者:“在山东省牛奶行业内数迎春乐对原奶和加工的质量要求最高,这样才造就了最好的迎春乐鲜奶。”        原奶管理上,迎春乐坚持向

专属 38家牧场直接委派技术人员驻场监管,从饲料、卫生、检疫等全方位进行专业指导和监管。加工工艺上,实现了与世界最高级别鲜奶通行的生产标准,采用进口生产设备、中央电脑控制系统,把好鲜奶的加工关。

高标准的奶牛饲养方式

长年崂山云雾缭绕、水质清冽、阳光温煦、土壤肥沃,是高产奶牛最适宜的“家”。荷斯坦
良种奶牛"营养食谱"中除主食外还有"牧草之王"——苜蓿,奶牛定期免疫,房舍沙床夏天通风、冬天温暖,奶牛喝恒温山泉水、听轻音乐挤奶......这样的原奶各项营养指标都达到了峰值。挤奶之前,工作人员先用配有消毒液的38℃的温水,将每头奶牛的乳头逐一清洗,然后用消毒专用巾擦拭干净。消毒工作全部结束后,才能进入机械化挤奶流程。      奶牛的各个乳头被套上了从瑞典引进的电动脉冲自动真空挤奶设备,整个挤奶过程与外界隔绝,不接触任何空气。目前各自动挤奶厅已全面安装摄像头,让原奶处于“电子眼”的监控之下。

冷链封闭运输+离心净乳

原奶通过密封管道直接进罐,杜绝了浮尘、细菌的侵入可能。    专业冷藏车带着不锈钢储奶罐在低于4 ℃温度下在1小时内保证原奶入厂,通过100目滤膜 (最大孔径为0.147毫米)  过滤进入德国WESTFARIA净乳设备,每分钟6500转的高速离心力将原奶中可

能残存的微细杂质抛离出来,使原奶达到高度洁净状态。

中央计算机控制加工流程

中央计算机控制机房监控着所有加工环节。原奶均质前严格采用100目过滤环节再次严防死守,然后进入高速均质机中充分进行均质,将牛奶的脂肪颗粒都被均质成3 微米以下乳化状态,更易被人体消化吸收。操作工人穿着密封工装经风淋门杀菌方能进入。大型灌装设备层层封闭,场地、设备、包装材料等一概消毒。30万级洁净标准无菌灌装生产车间中,85℃12秒杀菌环节能杀死致病菌,保存牛奶天然营养,保障迎春乐鲜奶高品质。

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